RESEP Pastel Udang Ebi Mudah Lengkap dengan Cara Membuat nya

loading...
dan Informasi tentang RESEP Pastel Udang Ebi Mudah Lengkap dengan Cara Membuat nya masuk dalam katagori . Semuanya ada di Kepodia !.
loading...

Pastel Udang Ebi merupakan hidangan yang cukup lezat untuk di santap. Resep Pastel Udang Ebi Masuk dalam Katagori Resep Goreng (deep fried) ini sangat mudah untuk dibuat.

Sobat Kepo hanya perlu mempersiapkan beberapa bahan di bawah ini. :

Bahan Bahan Untuk Membuat Pastel Udang Ebi :
Bahan Kulit:
200 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
25 gram margarin
80 ml air es

Bahan Isi:
3 butir bawang merah, diiris
2 siung bawang putih, diiris
1/2 sendok makan ebi sangrai, dicincang halus
100 gram udang kupas, dicincang kasar
50 gram buncis, diiris miring
100 gram wortel, dipotong kotak
150 gram kentang, dipotong kotak, digoreng
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok gula pasir
100 ml air
50 gram soun, direndam air, dipotong-potong
1 sendok makan daun seledri, diiris halus
3 butir telur, direbus, dipotong-potong
1 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng

loading...
loading...

Cara Memasak / Cara Membuat Pastel Udang Ebi :

  1. Isi: tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan ebi dan udang. Aduk sampai berubah warna.
  2. Masukkan buncis dan wortel. Aduk sampai layu. Tambahkan kentang,kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Tuang air. Masak sampai matang. Tambahkan soun, daun seledri, dan telur. Masak sampai meresap dan kering. Dinginkan.
  4. Kulit: ayak tepung terigu, garam, dan kaldu ayam bubuk. Masukkan margarin. Aduk sampai berbutir.
  5. Tuang air es sedikit-sedikit. Aduk sampai bergumpal. Diamkan 30 menit.
  6. Giling tipis adonan dengan gilingan mi dari ketebalan nomor 1 sampai ketebalan nomor 5. Cetak bentuk bulat diameter 6 cm.
  7. Ambil selembar kulit. Beri isi. Tutup dengan sisa kulit dan pilin.
  8. Panaskan minyak goreng. Matikan api. Masukkan pastel. Aduk sampaipermukaannya bergelembung kecil. Nyalakan api kecil. Goreng sampaimatang dan kering.

Ukuran atau takaran bahan bahan yang di berikan di halaman ini cukup untuk membuat 26 buahPastel Udang Ebi .

Silahkan di coba dan selamat menikmati

loading...
Akhir kata, Terimakasih karena sudah membaca Informasi tentang RESEP Pastel Udang Ebi Mudah Lengkap dengan Cara Membuat nya . Kami Harap referensi kami prihal RESEP Pastel Udang Ebi Mudah Lengkap dengan Cara Membuat nya ini dapat muaskan rasa kepo anda.
Thanks To : Yahoo | Google.com | Bing | Yandex | Google.com